満天アグー 石亭

アグーは、室町時代に明 (中国) から持ち帰った使者が琉球国王に献上して以来「琉球豚」として定着しました。
それから六百数十年、戦争や他品種との交雑化による絶滅危機を乗り越え、その血統を連綿と継承する希少な「純血アグー」が今ここに・・・

引き締まったキメ細かな肉質で、さっぱりした脂に旨みと甘みが凝縮された上質な逸品です。

石垣牛は、年間５回も刈り取りできる粗飼料を子牛の段階からふんだんに与え育てられており、弊社では特選A5等級のみを厳選しています。

しっとり柔らかな肉質、まろやかで上質な脂の旨みが特徴で、その多くは子牛のうちに本土へ出荷され松坂牛などの銘柄牛となります。

ランチでは、しゃぶしゃぶ・すき焼き・とんかつ・生姜焼き・とんテキ・ハンバーグなどの御膳や、八重山そば・島野菜カレーライスなどを。
夕食では、しゃぶしゃぶ・すき焼き以外にも島の新鮮素材を生かした郷土料理や居酒屋メニューも豊富に揃えております。（飲み放題プランもございます）
ご家族やご友人との団らん、団体様での貸切りなど和やかにおくつろぎくださいませ。(最大40名様)